Популярные рецепты:
Случайный рецепт
Паштет 
Рецепт: ПАШТЕТ. Мясо нарезать кубиками и варить в подсоленной воде с петрушкой, морковью и луком... Подробнее...


Салат из редьки

Холодные закуски - Закуски из овощей

Салат из редькиРецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ОГУРЦОМ. Вымытую и очищенную редьку натереть на терке или нарезать соломкой. Свежие огурцы разрезать на тонкие ломтики и нашинковать зеленый лук. Часть нашинкованного лука смешать с редькой, огурцами, сметаной, солью и хорошо перемешать. Посыпать мелко нарезанной зеленью и оставшимся луком перед подачей на стол. Можно заправить салат майонезом вместо сметаны.

Редька 400 г, лук зеленый 70 г, огурцы свежие 2 шт., сметана 0,5 стакана.

Рецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ. Очищенные и вымытые морковь с редькой натереть на терке или тонко нашинковать, перемешать и уложить в салатник, посолить, посыпать сверху зеленью петрушки, добавить растительное масло и уксус. Перед смешиванием с морковью, чтобы избавиться от горького сока, редьку рекомендуется выжать.

Редька 2-3 шт., морковь 4-5 шт., уксус 2 стол. л., масло растительное 3 стол. л.

Рецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ. Тщательно промыть морковь с редькой, натереть их на пластмассовой терке, добавить нарезанное тонкими ломтиками яблоко с мелко измельченным чесноком, заправить салат майонезом и хорошо перемешать, сверху посыпать зеленью укропа, редьки и петрушки.

Редька 100 г, яблоко 50 г , морковь 200 г, чеснок 15 г, майонез 20 г, зелень укропа, редьки и петрушки по 10 г.

Рецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЯБЛОКАМИ. Нарезать яблоки дольками и смешать в натертой редькой, добавить измельченный чеснок, посолить, тщательно перемешать, заправить майонезом и посыпать поверх зеленью петрушки.

Редька 2 шт., яблоки 3 шт., чеснок 3 зубчика, майонез 4 ст. ложки, зелень петрушки 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Рецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ГРИБАМИ. Нарезать шампиньоны на ломтики и в течение 15-20 мин. потушить их с растительным маслом, после чего добавить молотый перец с солью и охладить. Натертую на крупной терке редьку смешать с подготовленными грибами, заправить сметаной и посыпать сверху зеленью петрушки.

Редька 2 шт., шампиньоны 15 шт., растительное масло 2 ст. ложки, сметана 100 г, зелень петрушки 2 ст. ложки, соль и молотый перец по вкусу.

Рецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С СЫРОМ. К натертым на крупной терке сыру и редьке добавить растительное масло, соль и все перемешать. Посыпать салат зеленым луком перед подачей на стол.

Редька 2 шт., твердый сыр 100 г, лук зеленый 2 ст. ложки, масло растительное 4 ст. ложки, соль.

Рецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МАСЛОМ. Промыть очищенную редьку и 20 мин. выдержать ее в холодной воде, после чего обтереть салфеткой, натереть на пластмассовой терке, добавить растительное масло, уксус, соль, мелко нарубленные зелень петрушки, укропа и зеленый салат, все тщательно перемешать.

Редька 400 г, растительное масло 40 г, уксус 30 г, зеленый салат, зелень петрушки и укропа по 1 пучку, соль.

Рецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С АПЕЛЬСИНАМИ. Разделить на дольки очищенные апельсины. На крупной терке натереть редьку, смешать ее с апельсинами, нашинкованным репчатым луком и солью. Салат оформить дольками апельсинов, сверху полить сметаной и посыпать зеленью.

Редька 2 шт., апельсины 2 шт., 1 головка репчатого лука, сметана 4 ст. ложка, укроп 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Рецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ПАССЕРОВАННЫМ ЛУКОМ. Слегка обжарить (пассеровать) репчатый лук и соединить редькой, нарезанной соломкой или тонкими ломтиками, посолить и перемешать.

Редька 400-500 г, 2 головки репчатого лука, растительное масло 4-5 ст. л.

Рецепт: САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И БЕЛЫХ КОРЕНЬЕВ. Нарезать соломкой редьку, сельдерей и петрушку, посыпать овощи солью, слегка придавив их крышкой, поставить в холодильник на 15-20 мин., чтобы появился сок. Полить сметаной при подаче на стол и посыпать поверх репчатым луком, нарезанным соломкой.

Редька 4 шт., по 1 корню петрушки и сельдерея, сметана 100 г, 1 головка репчатого лука, соль по вкусу.

 
Другие рецепты :

» Закуски из редьки

Рецепт: ЗАКУСКА ИЗ РЕДЬКИ С ВАРЕНЫМ МЯСОМ. Для того, чтобы избавиться от горечи и специфического запаха, очищенную и вымытую редьку...

» Салаты из картофеля

Рецепт: САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ. Отваренный картофель охладить и разрезать кубиками. Залить кофейной чашечкой кипятка (или молока), чтобы...

» Закуски из помидоров

Рецепт: МЯСНЫМ САЛАТОМ. У спелых помидоров (по два на порцию) срезают со стороны плодоножки, слегка отжимают, чтобы удалить сок и семена,...

Поиск по сайту
Подписаться на новости: