Рецепт: СУП-ПЮРЕ ИЗ СВЕЖИХ БЕЛЫХ ГРИБОВ ИЛИ ШАМПИНЬОНОВ. Пропустить грибы через мясорубку, добавить сливочное масло,...
Подробнее...
|
Способ приготовления щей, не смотря на множество рецептов, остается неизменным. Основой этого блюда должна быть кислая или свежая капуста. Перед тем, как подавать щи на стол, они должны обязательно настояться около получаса, помлеть под крышкой. За это время блюдо приобретет специфический вкус. В создании вкусовой гаммы, сметана также имеет большое значение. Едят щи с черным, ржаным хлебом |
Щи с грибами
|