Популярные рецепты:
Случайный рецепт
Закуски из грибов 
Рецепт: ГРИБЫ В УКСУСЕ. Мелкие грибы варить в подсоленной воде 10-15 мин; процедить, дать остынуть... Подробнее...


Салат с курицей

Холодные закуски - Мясные закуски

Салат с курицейНаверно самый любимый салат с добавлением куриного мяса для большинства - это, конечно же, салат «Цезарь» с курицей. Рецепт его приготовления совсем несложен, все ингредиенты доступны круглый год.

 

    Для салата на 4 порции необходимо взять:
  • 200 грамм филе курицы;
  • 1/3 батона;
  • 300 граммов сыра твердых сортов;
  • Несколько листьев салата;
  • 8 помидоров черри;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу.

Куриное филе варим до готовности, остужаем. Затем, используя нож, разрезаем мясо или расщепляем его на кусочки руками. Для сухариков греем сковородку, смазанную сливочным маслом на слабом огне, нарезаем батон кубиками, высыпаем на сковородку и сушим полчаса. Сыр трем на средней терке. Листья салата нужно хорошо промыть и порвать на достаточно крупные куски руками. Листья лучше не резать ножом, так как они могут приобрести металлический привкус. Помидоры разрезаем вдоль на 2 половины. Все продукты смешиваем, добавляем соль и майонез и очень вкусный салат «Цезарь» с курицей готов! Много соли в него добавлять не надо, так как сыр чаще всего бывает соленым.

Еще один рецепт, не менее вкусный салат с курицей и шампиньонами.

    Для него нам понадобится:
  • 500 граммов филе курицы;
  • одна банка консервированных шампиньонов;
  • консервированные ананасы;
  • большая луковица;
  • соль и майонез по вкусу.

Куриное филе варим до готовности, охлаждаем, режем кубиками ножом. Шампиньоны и ананасы достаем из банки, выкладываем их в дуршлаг. Ждем, пока стечет лишняя жидкость. Режем мелко лук, жарим на растительном масле до появления золотистой корочки. Далее добавляем туда шампиньоны, порезанные на небольшие кусочки, жарим их еще минут десять. Остужаем. Подсушенные ананасы нарезаем небольшими брусочками. Все ингредиенты смешиваем, перчим и солим.

И для последнего из представленных рецептов по теме, чтобы приготовить салат с ананасами и курицей нам нужно взять:

  • 250 грамм филе курицы;
  • Одна банка консервированной кукурузы;
  • два яйца;
  • консервированные ананасы;
  • небольшая упаковка крабовых палочек.

Куриную мякоть варим до готовности, остужаем, расщепляем на кусочки руками или режем мелко ножом. Яйца отвариваем вкрутую, режем сна средние кусочки. Из кукурузы и ананасов выливаем всю жидкость, немного просушиваем их в марле, чтобы блюдо не получилось водянистым. Режем брусочками. Крабовые палочки нарезаем на средние кусочки. Все ингредиенты смешиваем, добавляем соль и майонез.

Приятного аппетита!


 
Другие рецепты :

» Рубцы отварные говяжьи

Рецепт: РУБЦЫ ОТВАРНЫЕ ГОВЯЖЬИ. Рубец содержит около 15-ти процентов белков, из которых половина относится к полноценным. Обычно...

» Летние салаты

Лето - пора, когда мы как никогда задумывается о том, что потребляем в пищу. Жара, солнце, более подвижный образ жизни призывают нас...

» Салат "Цезарь"

Такое название салат "Цезарь" получил не в честь древнеримского полководца Гая Юлия Цезаря. Автором этого блюда, именем которого...

Поиск по сайту
Подписаться на новости: