Случайный рецепт
 
Рецепты дрожжевого теста для различных изделий (в г на 1 кг муки): ... Подробнее...


Пампушки с чесноком

Мучные изделия - Блины, сочни , шаньги

Пампушки с чесноком

 

Какой же красный борщ без пампушек. Как приготовить аппетитные пампушки с чесноком к борщу? Нет ничего сложного.

 

Для теста:

  • 200 мл слегка теплой воды;
  • 100 мл теплого молока;
  • 450 грамм пшеничной муки;
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей.
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 30 мл подсолнечного масла.

Для заправки:

  • 1 ч.л. соли;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 50 мл холодной воды;
  • 1/2 пучка укропа.

Приготовление:

  • В большой миске смешать все ингредиенты для теста, кроме масла.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 1
  • Замесить тесто для пампушек (до эластичного состояния).
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 2
  • Выложить тесто в миску и смазать маслом.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 3
  • Накрыть полотенцем и поставить на 1,5 часа.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 4
  • Через 90 минут смазать маслом форму для выпечки.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 5
  • Обмять тесто и разделить на небольшие шарики.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 6
  • Оставить еще на 30 минут в теплом месте.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 7
  • Через полчаса смазать поверхность молоком и поставить в разогретую до 190°С духовку и выпекать до 30-35 минут.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 8
  • Для заправки измельчить в блендере чеснок и укроп с водой и маслом.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 9
  • Пампушки вынуть из духовки и сразу же полить заправкой.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 10
  • Теперь на стол можно подавать борщ с пампушками. Приятного аппетита.
  • Пампушки с чесноком приготовление блюда - шаг 11

 
Другие рецепты :

» Борщ

Рецепт: БОРЩ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ. Пигменты свеклы придают борщу красивую бордово-красную окраску. В русской кухне используется как свежая,...

» Борщ черниговский

Рецепт: БОРЩ ЧЕРНИГОВСКИЙ. Cоломкой нарезают свеклу и тушат ее с добавлением , жира, сахара, соли и уксуса до полного приготовления....

» Борщ с картофелем

Рецепт: БОРЩ С КАРТОФЕЛЕМ. Разрезанный дольками или кубиками картофель, кладется в , доводится до кипения. После этого добавляется,...

Поиск по сайту
Подписаться на новости: